Цибоксан®F80
Ziboxan® F80 представляет собой пищевую ксантановую камедь размером 80 меш, которая используется в напитках, молочных продуктах и мороженом для повышения ее стабильности. Его также используют в различных соусах и приправах для продления срока службы.
Введение продукта
Ziboxan® F80 представляет собой пищевую ксантановую камедь размером 80 меш, которая используется в напитках, молочных продуктах и мороженом для повышения ее стабильности. Его также используют в различных соусах и приправах, чтобы продлить срок их хранения. В выпечке его используют для улучшения удержания влаги и гибкости вкуса во время выпечки.
Физико-химические показатели
| Индикатор | Требования спецификации |
|---|---|
| Появление | Беловатый порошок |
| Вязкость (1% ксантановой камеди в 1% KCL) | 1200-1600 сП |
| Потери при высыхании | ≤15% |
| Пепел | ≤13% |
| Размер частиц | 100% прошли 60 меш (250 мкм) |
| ≥95% проходит 80 меш (180 мкм) | |
| В1/В2 | 1.02-1.45 |
| Пировиноградная кислота | ≥ 1.5% |
| Вести | ≤2 мг/кг |
| Микробиологический | |
| Общее количество бактерий | ≤2000 КОЕ/г |
| Дрожжи | ≤100 КОЕ/г |
| кишечная палочка | Нет обнаружения/25 г |
Найдите свой идеальный продукт
Похожие новости
Deosen Biochemical примет участие в Шанхайской международной выставке средств по уходу за полостью рта (PCE) 2025 года.
Шанхайская международная выставка средств по уходу за полостью рта (PCE) 2025 года пройдет с 5 ноября...Deosen Biochemical представила свою продукцию на 26-й Китайской международной выставке здоровых натуральных и пищевых ингредиентов (FIA2025) в Шанхае.
26-я выставка Hi & Fi Asia-China (FiA), долгожданное ежегодное мероприятие в отрасли,...Участие компании Deosen Biochemical в 28-й Китайской международной выставке пищевых добавок и ингредиентов (FIC) завершилось успешно. Мы с нетерпением ждем встречи с вами снова в следующем году!
С 17 по 19 марта 2026 года пройдет 28-я Китайская международная выставка пищевых добавок и ингредиентов (FIC...
Готовы сотрудничать? Свяжитесь с нашим отделом продаж
Если вам нужны инновационные решения или технические консультации, наша команда готова помочь.