Зибогель®HA
Высокоацилированная геллановая камедь Zibogel HA представляет собой полисахаридное макромолекулярное вещество. Это новый тип микробного внеклеточного полисахарида, продуцируемый грамотрицательными бактериями Pseudomonas посредством ди
Введение продукта
Zibogel HA, геллановая камедь с высоким содержанием ацила, представляет собой полисахаридную макромолекулу, вырабатываемую грамотрицательными бактериями Pseudomonas aeruginosa посредством глубокой аэрационной ферментации. Это новый микробный внеклеточный полисахарид с такими преимуществами, как низкая дозировка, хорошие свойства суспензии, сильная способность выделять аромат, устойчивость к кислотам и устойчивость к ферментам.
Физико-химические показатели
| Стандарт испытаний | Спецификация |
|---|---|
| Цвет и состояние тканей. Внешний вид. | Белый порошок |
| Физические и химические предметы | |
| Чистота содержания геллановой камеди, мас.% | 85.0-108.0 |
| pH (0,5 % дистиллированной воды) Значение pH (0,5 % в деионизированной воде) | 4.5-7.5 |
| Суспензия (0,03% в какао-молоке) | Проходить |
| Прочность геля, г/см² | ≥400 |
| Изопропиловый спирт IPA, мг/кг | ≤750 |
| Идентификационный тест | Проходить |
| Потери при сушке, % | ≤15.0 |
| Размер частиц (Pass 60 меш), % | ≥92 |
| Свинец (Pb) свинец, мг/кг | ≤2 |
| Тяжелые металлы, мг/кг | ≤20 |
| Мышьяк (As), мг/кг | ≤2 |
| Кадмий (Cd), мг/кг | ≤1 |
| Общая ртуть (Hg), мг/кг | ≤1 |
| Микробиологические изделия | |
| Общее количество чашек, КОЕ/г | ≤10000 |
| Плесень и дрожжи Yeast&Mould, КОЕ/г | ≤400 |
| Колиформные, MPN/100г | ≤30 |
| Сальмонелла | 0/25 г В 25 г не обнаружено |
Найдите свой идеальный продукт
Похожие новости
Deosen Biochemical примет участие в Шанхайской международной выставке средств по уходу за полостью рта (PCE) 2025 года.
Шанхайская международная выставка средств по уходу за полостью рта (PCE) 2025 года пройдет с 5 ноября...Deosen Biochemical представила свою продукцию на 26-й Китайской международной выставке здоровых натуральных и пищевых ингредиентов (FIA2025) в Шанхае.
26-я выставка Hi & Fi Asia-China (FiA), долгожданное ежегодное мероприятие в отрасли,...Участие компании Deosen Biochemical в 28-й Китайской международной выставке пищевых добавок и ингредиентов (FIC) завершилось успешно. Мы с нетерпением ждем встречи с вами снова в следующем году!
С 17 по 19 марта 2026 года пройдет 28-я Китайская международная выставка пищевых добавок и ингредиентов (FIC...
Готовы сотрудничать? Свяжитесь с нашим отделом продаж
Если вам нужны инновационные решения или технические консультации, наша команда готова помочь.