Зибоксан®РХ
Ксантановая камедь Ziboxan®RH подходит для ежедневных химических продуктов. Это сухой продукт, полученный путем ферментации кукурузного крахмала и соевого белка натуральными бактериями Xanthomonas, их экстракции и измельчения. Это
Введение продукта
Ксантановая камедь Ziboxan®RH подходит для ежедневных химических продуктов. Это сухой продукт, полученный путем ферментации кукурузного крахмала и соевого белка натуральными бактериями Xanthomonas, их экстракции и измельчения. Он имеет хорошую реологию и сопротивление сдвигу, а также хорошую совместимость с КМЦ. Это полимерный гидрофильный коллоид с загущающим и стабилизирующим действием.
Физико-химические показатели
| Индикатор | Требования спецификации |
|---|---|
| Появление | Беловатый порошок |
| Вязкость (1% ксантановой камеди в 1% KCL) | 1400-1800 сП |
| Сдвиг значений производительности | ≥6.5 |
| PH (1% раствор) | 6.0-8.0 |
| Потери при высыхании | ≤15% |
| Детализация | 100% проходит 60 меш (250 мкм) ≥95% проходит 80 меш (180 мкм) |
| Пепел | ≤16% |
| Вести | ≤2 мг/кг |
| Общий азот | ≤1.5% |
| Пируват | ≥1.5% |
| Общее количество колоний | ≤2000 КОЕ/г |
| Плесень и дрожжи | ≤100 КОЕ/г |
| Колиформы | ≤3,0 MPN/г |
| Сальмонелла | Нет обнаружения/25 г |







