Зибоксан®ТП
Ксантановая камедь для личной гигиены Ziboxan® TP представляет собой сухой продукт, полученный путем ферментации кукурузного крахмала и соевого белка натуральными бактериями Xanthomonas, а также его экстракции и измельчения. Имеет особую реологию
Введение продукта
Ксантановая камедь для личной гигиены Ziboxan® TP представляет собой сухой продукт, полученный путем ферментации кукурузного крахмала и соевого белка натуральными бактериями Xanthomonas, а также его экстракции и измельчения. Он обладает особыми реологическими свойствами.
Физико-химические показатели
| Индикатор | Требования спецификации |
|---|---|
| Появление | Беловатый порошок |
| Вязкость (1% раствор KCL) | 1300-1800 сП |
| Потери при высыхании | ≤15% |
| Пепел | ≤16% |
| В1/В2 | 1.02-1.45 |
| Пируват | ≥1.5% |
| Вести | ≤2 мг/кг |
| Общее количество бактерий | ≤1000 КОЕ/г |
| Дрожжи | ≤100 КОЕ/г |
| кишечная палочка | Нет обнаружения/25 г |
| Сальмонелла | Нет обнаружения/25 г |







