использование в пищевой обработке

1ксантогеновый клей в напитках, применение

желтый оригинал резины имеет хорошую гидрофильность, стабильность к температуре, кислотно - щелочной и солевой.Он быстро растворяется в воде, образуется стабильный золь, увеличивает консистенцию напитков, повышает стабильность напитков и взвешенность частиц.

, например, добавить в жидкие напитки 0,1 - 0,3% желтый оригинал геля, с эффектом консистенции, суспензии, улучшения качества;в твердые напитки добавляется желтый оригинал, что облегчает формирование продукта и повышает чувство рта.

, p.в замороженных пищевых продуктах применяется жёлтая резина

, которая может играть роль стабилизирующего эмульгатора в диапазоне от - 18 до 100℃, сдерживать перемещение молекул воды, регулировать темп роста ледяного кристалла, сделать мороженое мягким и тонким, увеличить вязкость ингредиентов, сделать мороженое хорошим пластическим, защитным, вязким и гибким.

мороженое, как правило, используется в 0.1-0.3, чтобы сохранить его микропористые, без льда, свежий, тонкий вкус во рту.

желтый оригинал резины (китайский) может значительно увеличить скорость расширения, вязкость, устойчивость к оттаиванию мороженого, снизить твердость продукта.Добавьте в мороженое со сметаной желтой оригинальной смесью FJAT - 10151 - DTJZ, чтобы обнаружить, что желтый каучук может значительно повысить сопротивляемость и расширение мороженого, а также остановить рост кристаллов льда.

, p.желтый оригинал клей в специи использовать

желтый оригинал клея растворимости в воде.Он быстро растворится в воде, образуя золь, играет роль консистенции, имеет хорошую стабильность для тепла, кислоты, щелочи и соли, может быть добавлен в приправы.например, в в соевом соусе и устричном масле, как правило, используется 0,05 - 0,1%, что обеспечивает хорошую солестойкость, увеличивает консистенцию, сокращает висячие стены и прочность сцепления в соусе. компаундирование желтого каучука и денатурированного крахмала может еще больше повысить стабильность, вязкость и блеск томатного соуса, чтобы вкус томатного соуса.в соевый соус добавляются жёлтые исходные клеи, получаются богатые оттенки соевого соуса, не легко висеть на стенках сосуда, легче красить продукты и иметь более высокий уровень.